Von der Bestellung bis zur Inbetriebnahme: Ein Rückblick auf ein maßgeschneidertes Kühlzellenprojekt

Artikel veröffentlicht unter: 18. Jun 2026
Devis chambre froide

Bei Gastrospot beginnt jedes Projekt mit einem Gespräch. Im Falle dieses Projekts kam unser Partner FM Tek Sàrl mit einer sehr spezifischen Anfrage auf uns zu: eine komplette Kühlzelle zu liefern, die den Abmessungen und technischen Einschränkungen eines ihrer Kunden entspricht.

Nachdem wir die Projektanforderungen mit dem Team von FM Tek Sàrl analysiert hatten, arbeiteten wir gemeinsam an der Definition der technischen Merkmale der Kühlzelle. Abmessungen, Konfiguration, Zugänge, Ausstattung und Spezifikationen: Jedes Detail wurde geprüft, um eine perfekt an den zukünftigen Betrieb des Kunden angepasste Lösung zu gewährleisten.

Nachdem alle Elemente von FM Tek Sàrl validiert und vom Endkunden genehmigt wurden, konnten wir die Bestellung beim Hersteller aufgeben und die gesamte Logistik für den Transport zum Installationsort organisieren.

Wie so oft bei technischen Projekten schien alles perfekt geplant... bis zum Tag der Lieferung.

Wenn Reaktionsfähigkeit den Unterschied macht

Die Paneele und Geräte, die fast anderthalb Tonnen Material umfassten, sollten direkt am Standort des Kunden abgeladen werden. Leider stellten wir vor Ort fest, dass der beauftragte Spediteur nicht mit dem für das Entladen erforderlichen Kran ausgestattet war.

Ein Rückschlag, der den Bau verzögern und zu mehreren Tagen Verspätung führen könnte.

Anstatt das Problem eskalieren zu lassen, suchten wir sofort nach einer Lösung. Nach mehreren Gesprächen und einigen Telefonaten gelang es uns, einen lokalen Spediteur zu mobilisieren, der mit der entsprechenden Ausrüstung ausgestattet war, um am nächsten Morgen die Nachfolge anzutreten.

Das Material konnte so unter besten Bedingungen und ohne größere Auswirkungen für den Kunden entladen werden. Diese Situation veranschaulicht perfekt unsere Arbeitsweise: Wenn ein unerwartetes Problem auftritt, besteht unsere Priorität darin, schnell eine Lösung zu finden, damit das Projekt weiter voranschreitet.

Transport de la chambre froide
Déchargement de la chambre froide
Déballage de la chambre froide
Éléments de la chambre froide avant montage

Bereits am nächsten Tag konnten die Teams von FM Tek Sàrl mit der Installation der Kühlzelle gemäß dem geplanten Zeitplan beginnen.

Montage de la chambre froide

Tag für Tag nahm das Projekt Gestalt an: Montage der Paneele, Installation der Tür, Einrichtung der Sicherheitsausrüstung, Anschlüsse und abschließende Kontrollen.

Das Ergebnis ist heute eine perfekt in die Räumlichkeiten des Kunden integrierte Kühlzelle, die einen leistungsstarken, sicheren und auf die täglichen Anforderungen zugeschnittenen Lagerraum bietet.

Vue extérieure de la chambre froide
Intérieur de la chambre froide

Über die Installation selbst hinaus spiegelt dieses Projekt unsere Vision von Service perfekt wider. Eine Ausrüstung zu liefern ist eine Sache. Ein Projekt von A bis Z zu begleiten, die verschiedenen Beteiligten zu koordinieren und schnell Lösungen zu finden, wenn ein unerwartetes Problem auftritt, ist eine andere.

Genau das wollen wir jedem unserer Kunden bieten: einen einzigen Ansprechpartner, der sie von der Bedarfsdefinition bis zur endgültigen Inbetriebnahme begleiten kann.

Wir danken FM Tek Sàrl herzlich für ihr Vertrauen in dieses Projekt und freuen uns bereits auf die nächsten gemeinsamen Realisierungen.

Sie haben ein Kühlzellenprojekt?

Ob Gastronom, Caterer, Lebensmittelgeschäft, Labor oder Gesundheitseinrichtung, wir begleiten Sie bei der Definition, Lieferung und vollständigen Koordination Ihres Projekts.

Von der einfachen Plus- oder Minuskühlzelle bis zu maßgeschneiderten Installationen stellt unser Team seine Expertise in Ihren Dienst, um die am besten geeignete Lösung für Ihre Bedürfnisse zu finden.

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