Schockschnellkühler belüftet auf Füßen 7x 1/1GN Pro Line

Verbessern Sie die Qualität Ihrer Zubereitungen und halten Sie die HACCP-Standards ein mit diesem professionellen Schnellkühler Pro Line 7 x GN 1/1. Kompakt und leistungsstark, ist er perfekt geeignet für Restaurants, Caterer, Bäckereien, Konditoreien, Großküchen und professionelle Küchen, die ihre Produktionsprozesse sichern möchten.

Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, bietet dieser Schnellkühler eine Kapazität von 7 GN 1/1-Behältern bei geringem Platzbedarf. Er ist eine ideale Lösung für Betriebe mit begrenztem Platz, die jedoch professionelle Leistung verlangen.

Dank seines verstärkten Kühlsystems kann er bis zu 25 kg Produkte von +90°C auf +3°C in nur 90 Minuten kühlen. Er ist auch in der Lage, bis zu 20 kg Produkte von +90°C auf -18°C in 240 Minuten schnell einzufrieren, wodurch das bakteriologische Risiko stark reduziert und die Qualität der Lebensmittel erhalten bleibt.

Sein digitales Bedienfeld ermöglicht eine einfache Verwaltung der verschiedenen Kühl- und Gefrierzyklen. Die automatische Abtauung garantiert eine vereinfachte Wartung und konstante Leistung Tag für Tag.

**Hauptmerkmale:**

• Kapazität von 7 GN 1/1-Behältern
• Schnellkühlung: +90°C auf +3°C in 90 Minuten (25 kg)
• Schockfrosten: +90°C auf -18°C in 240 Minuten (20 kg)
• Professionelle Konstruktion aus Edelstahl AISI 304
• Verstärkte Hochleistungskühlung
• Intuitive digitale Steuerung
• Digitale Temperaturanzeige
• Automatische Abtauung
• Umweltfreundliches Kältemittel R290
• HACCP-konform
• Kompaktes Format für Küchen mit wenig Platz
• Anschlußfertig und einfach zu installieren

Diese Schnellkühlzelle Pro Line ist eine unverzichtbare Investition zur Optimierung der Produktionsorganisation, zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit und zur Erhaltung der Qualität Ihrer professionellen Zubereitungen.