Ventilierter Schockschnellkühler auf Füßen 5x 1/1GN Pro Line

Optimieren Sie Ihre Kühl- und Gefrierprozesse mit diesem professionellen Schnellkühler Pro Line 5 x GN 1/1. Kompakt, robust und leistungsstark ist er ideal für Restaurants, Caterer, Konditoreien, Bäckereien, professionelle Küchen und Lebensmittellabore, die die HACCP-Normen einhalten und gleichzeitig die Qualität ihrer Zubereitungen erhalten möchten.

Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, bietet dieser Schnellkühler eine Kapazität für 5 GN 1/1 Behälter in einem kompakten Format, das sich leicht in Küchen mit begrenztem Platzangebot integrieren lässt.

Dank seines verstärkten Kühlsystems kann er bis zu 20 kg Produkte schnell von +90°C auf +3°C in nur 90 Minuten abkühlen. Er kann auch bis zu 15 kg Produkte von +90°C auf -18°C in 240 Minuten schockfrosten, wodurch die Bakterienentwicklung effektiv begrenzt und die Geschmacks- und Nährwerte der Lebensmittel erhalten bleiben.

Sein intuitives digitales Bedienfeld ermöglicht eine präzise Steuerung der Kühl- und Gefrierzyklen. Die automatische Abtauung reduziert den Wartungsaufwand und gewährleistet eine konstante Leistung im Alltag.

**Haupteigenschaften:**

• Kapazität für 5 GN 1/1 Behälter
• Schnelle Kühlung: +90°C auf +3°C in 90 Minuten (20 kg)
• Schnelles Gefrieren: +90°C auf -18°C in 240 Minuten (15 kg)
• Professionelle Konstruktion aus Edelstahl AISI 304
• Verstärkte Hochleistungskühlung
• Intuitive digitale Steuerung
• Digitale Temperaturanzeige
• Automatische Abtauung
• Kältemittel R452A
• Entspricht den HACCP-Anforderungen
• Kompaktes Format für professionelle Küchen
• Anschlussfertig und einfach zu installieren

Dieser Schnellkühler Pro Line ist ein unverzichtbares Gerät, um die Produktionsorganisation zu verbessern, die Lebensmittelsicherheit zu erhöhen und eine konstante Qualität Ihrer professionellen Zubereitungen zu gewährleisten.