Professioneller Reifeschrank 458L mit inkludierter Himalaya-Salzziegel

Entdecken Sie diesen professionellen 458-Liter-Reifeschrank, der speziell für die Reifung und das Reifen von Fleisch unter perfekt kontrollierten Bedingungen entwickelt wurde.

Dank seiner präzisen Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung ermöglicht dieser Reifeschrank die Herstellung von zarterem, schmackhafterem und aromatischerem Fleisch. Er ist eine ideale Lösung für Metzgereien, Restaurants, Steakhäuser, Feinkostläden und Fachleute, die hochwertiges gereiftes Fleisch anbieten möchten.

Ausgestattet mit einem verstärkten Kühlsystem, einer elektronischen Feuchtigkeitskontrolle und einer LED-Beleuchtung, die die Fleischstücke hervorhebt, sorgt dieser Reifeschrank für eine stabile Umgebung, die eine optimale Reifung fördert. Der mitgelieferte Himalaya-Salzziegel trägt dazu bei, eine hochwertige Reifungsumgebung zu schaffen und bietet gleichzeitig eine elegante Präsentation.

Sein Innenraum aus Edelstahl AISI 304 garantiert eine einwandfreie Hygiene und eine hervorragende Haltbarkeit, während die sechs Ablageroste und das Aufhängetablett eine große Flexibilität bei der Verwendung je nach Art des zu reifenden Fleisches bieten.

**Haupteigenschaften:**

• Bruttokapazität von 458 Litern
• Einstellbare Temperatur von +10°C bis +20°C
• Kontrollierte Luftfeuchtigkeit zwischen 65 % und 85 %
• Verstärkte Hochleistungskühlung
• Himalaya-Salzziegel inklusive
• Aufhängetablett für Fleisch inklusive
• LED-Präsentationsbeleuchtung
• Digitale Temperaturanzeige
• Innen- und Außenmaterial aus Edelstahl AISI 304
• Abschließbare Tür für mehr Sicherheit
• Automatische Abtauung
• Sofort anschließbar und einfach zu installieren

Dieser Reifeschrank ermöglicht die Herstellung von außergewöhnlich gereiftem Fleisch, indem er eine präzise Kontrolle der für die Reifung wesentlichen Parameter bietet und gleichzeitig Ihre Produkte bei Ihren Kunden aufwertet.