{"product_id":"refroidisseur-ventile-sur-roulettes-5x-1-1gn-ecofrost","title":"Rollbarer Ventilations-Schnellkühler 5x 1\/1GN ECOFROST","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eDer Ecofrost 5 × GN 1\/1 Umluftkühler ist ein Schockfroster, der für Restaurants, Bäckereien, Konditoreien, Caterer und professionelle Küchen entwickelt wurde, die die HACCP-Standards einhalten und gleichzeitig die Qualität ihrer Zubereitungen bewahren möchten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDank seines verstärkten Kühlsystems kann er bis zu 12 kg Produkte von +70°C auf +3°C kühlen oder 8 kg von +70°C auf -18°C pro Zyklus schockfrosten. Diese schnelle Temperatursenkung begrenzt die Bakterienausbreitung und bewahrt die Geschmacks-, Ernährungs- und optischen Qualitäten der Lebensmittel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSein Innenraum aus Edelstahl AISI 304 ist mit GN 1\/1, GN 2\/1 Behältern sowie 400 × 600 mm Backblechen kompatibel und bietet je nach Aktivität eine hohe Vielseitigkeit. Die fünf Ebenen ermöglichen eine Optimierung der Produktion, ohne viel Platz einzunehmen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie intuitive digitale Benutzeroberfläche enthält 4 vorkonfigurierte Programme sowie die Möglichkeit, eigene Kühlzyklen zu erstellen und zu speichern, um sie perfekt an Ihre Zubereitungen anzupassen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHauptmerkmale\u003cbr\u003e- Schnellkühlung bis zu 12 kg pro Zyklus\u003cbr\u003e- Schockfrosten bis zu 8 kg pro Zyklus\u003cbr\u003e- Kompatibel mit GN 1\/1, GN 2\/1 und 400 × 600 mm Blechen\u003cbr\u003e- 5 Lagerebenen\u003cbr\u003e- Hochleistungs-Umluftkühlung\u003cbr\u003e- 4 automatische Programme + anpassbare Programme\u003cbr\u003e- Einfach zu bedienendes Digitaldisplay\u003cbr\u003e- Professionelle Konstruktion aus Edelstahl AISI 304\u003cbr\u003e- Umweltfreundliches Kältemittel R290\u003cbr\u003e- 65 mm Isolierung\u003cbr\u003e- Betrieb mit 230 V Stromversorgung\u003cbr\u003e- Steckerfertig\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Ecofrost 5-Ebenen-Schnellkühler ist eine leistungsstarke und wirtschaftliche Lösung für Profis, die die Lebensmittelsicherheit verbessern, ihre Produktion optimieren und die Qualität ihrer kulinarischen Zubereitungen nachhaltig bewahren möchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gastrospot.ch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57194315252092,"sku":"GS-FR-975","price":2690.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/3566\/5532\/files\/GS-FR-975.png?v=1784616731","url":"https:\/\/gastrospot.ch\/de\/products\/refroidisseur-ventile-sur-roulettes-5x-1-1gn-ecofrost","provider":"Gastrospot.ch","version":"1.0","type":"link"}