{"product_id":"armoire-de-maturation-professionnelle-compact-127l","title":"Kompakter professioneller Reifeschrank 127L","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie diesen professionellen 127-Liter-Reifekühlschrank, eine kompakte und elegante Lösung, die speziell für die Fleischreifung unter perfekt kontrollierten Bedingungen entwickelt wurde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIdeal für Restaurants, handwerkliche Metzgereien, Feinkostläden, Steakhäuser und anspruchsvolle Amateure. Dieser Reifeschrank verbessert die Zartheit, entwickelt die Aromen und konzentriert den Geschmack des Fleisches durch präzise Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit seinem einstellbaren Temperaturbereich von +1°C bis +25°C und einer kontrollierten Luftfeuchtigkeit zwischen 60 % und 85 % bietet er ideale Bedingungen für die Reifung von Premium-Fleisch. Sein verstärktes Kühlsystem garantiert eine optimale Stabilität der Parameter, während die automatische Abtauung die tägliche Wartung erleichtert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Glastür mit integrierter LED-Beleuchtung setzt die Fleischstücke perfekt in Szene, was ihn auch zu einer ausgezeichneten Präsentationsausstattung für Verkaufsflächen oder Restaurants macht. Sein schwarzes und Edelstahl-Design verleiht ihm eine hochwertige Note, die sich leicht in alle professionellen Umgebungen integrieren lässt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e**Hauptmerkmale:**\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e• Bruttokapazität von 127 Litern\u003cbr\u003e\n• Einstellbare Temperatur von +1°C bis +25°C\u003cbr\u003e\n• Kontrollierte Luftfeuchtigkeit zwischen 60 % und 85 %\u003cbr\u003e\n• Verstärkte Hochleistungskühlung\u003cbr\u003e\n• LED-Präsentationsbeleuchtung\u003cbr\u003e\n• Abschließbare Glastür\u003cbr\u003e\n• Umkehrbare Tür für flexible Installation\u003cbr\u003e\n• LCD-Anzeige mit digitaler Steuerung\u003cbr\u003e\n• Reduzierter Geräuschpegel von nur 40 dB\u003cbr\u003e\n• Umweltfreundliches Kältemittel R600a\u003cbr\u003e\n• Energieeffizienzklasse B\u003cbr\u003e\n• Kompaktes Format, geeignet für kleine Räume\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser Reifeschrank ist die ideale Lösung, um hochwertiges gereiftes Fleisch anzubieten, und das alles mit einem kompakten, leistungsstarken und eleganten Gerät.\u003c\/p\u003e","brand":"Gastrospot.ch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57143654056316,"sku":"GS-FR-047","price":2590.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/3566\/5532\/files\/GS-FR-047-1.jpg?v=1783427542","url":"https:\/\/gastrospot.ch\/de\/products\/armoire-de-maturation-professionnelle-compact-127l","provider":"Gastrospot.ch","version":"1.0","type":"link"}